Nos menus

Restaurant français dans la Dombes dans l’Ain (01)

Nos préparations

Avec Restaurant de Rancé dans l’Ain (01), nous vous proposons un service traiteur et des plats à emporter ! Tous nos plats chauds sont servis avec une garniture variée de légumes. Tous nos plats ont toujours été, et resteront de fabrication maison. Nous acceptons les chèques vacances ainsi que les tickets-restaurants.

Nos menus
Pour tous les goûts

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MENU DE PÂQUES
Menu 48 €

Gravlax de saumon maison, brioche toastée du chef
Ou
Salade au magret de canard et cuisses de cailles fumées
Ou
Charlotte aux pointes d'asperger vertes

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Sourie d'agneau rôtie, sauce forestière
Ou
Feuilleté de saumon maison à la florentine
Ou
Poulet fermier aux queues d’écrevisses

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Fromages blanc ou assortiment de fromages secs

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Tarte au chocolat et sa glace caramel beurre salé,
Ou
Nougat glacé
Ou
Salade de fruits printanière
Ou
Ile flottante

Tous les desserts sont de confection maison

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 Menu à 58 €
(1entrée, 1 plat, fromage, dessert)
 Menu 68.00 €
( 1 entrée, 1er plat chaud, trou normand, 2ème plat chaud, fromage, dessert)

Escalope de foie gras chaud aux pommes poêlées et vinaigre balsamique
Ou
Fricassée de girolles aux queues d’écrevisses
Ou
Salade aux noix de St Jacques rôties

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Grenouilles fraîches persillées (250gr)
Ou
Noix de St Jacques poêlées, duxelles de légumes à l’ail
Ou
Filet de bœuf français façon Rossini
Ou
Poulet fermier à la crème de Bresse et aux morilles

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Fromages aux choix
ET
Dessert maison ou glaces

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Menu Express à 19 €
(Servi le midi du Mardi au Vendredi. MENU UNIQUE SANS CHOIX)

Une entrée

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Un plat chaud garni

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Fromage
Ou
Dessert maison

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Café

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Menu 30 €
(Ce menu n'est pas servi le dimanche et jours fériés)

Salade aux fromages de brebis
Ou
Pâté en croûte de volaille "maison"

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Filet de sandre "meunière", garnitures de légumes
Ou
Poulet fermier à la crème de Bresse, garniture de légumes

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Fromages aux choix
Ou
Dessert maison ou glaces

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Menu 38 €

Charlotte tiède aux pointes d’asperges
Ou

Foie gras de canard et toast brioché « maison »


Ou
Salade aux queues d'écrevisses et saumons fumée

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Grenouilles fraîches persillées (250g)
Ou
Filet de carpe des Dombes façon « grand-mère »
Ou

Poulet fermier à la crème de Bresse et aux morilles
Ou

Entrecôte française (250gr) et son beurre maître d’hôtel

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Fromages au choix

Ou

Dessert maison au choix

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 Menu à 48 €

Grenouilles fraîches persillées (250g)

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Poulet fermier à la crème et aux morilles

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Fromages au choix

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Dessert maison au choix

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Menu Enfants à 18 €
(Jusqu'à 10 ans)

Assiette de jambon cru ou de jambon blanc
Ou
Assiette de saumon fumé

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Assiette de grenouilles fraîches
Ou
Poulet à la crème
Ou
Entrecôte

Gratin de pommes de terre

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Fromage
Ou
Glace(2 boules)
Ou
Dessert

TOUT LES PLATS PROPOSÉS AU MENU PEUVENT ÊTRE SERVIS À LA CARTE

TARIFS BOISSONS (liste non exhaustive)

APÉRITIFS : servis avec mise en bouche (hors menu express) de 6.00 € à 9.00 €

JUS DE FRUITS : 4.00 € // BIÈRE (suivant la marque) de 5.00 € à 6.50 €

VIN AU VERRE : de 6.00 € à 9.00 € // VIN EN PICHET 50 CL : 7.00 €

EAUX : de 6.00 € à 7.00 € // CAFÉ, THÉ, INFUSIONS(servis avec mignardises maison) : 4.00 €

VINS 75 CL : à partir de 30.00 €

Pour toute demande d'information personnalisée ou demande de réservation, contactez-nous au 04 74 00 81 83 ou via le formulaire de contact en ligne.