Nos préparations
Avec Restaurant de Rancé dans l’Ain (01), nous vous proposons un service traiteur et des plats à emporter ! Tous nos plats chauds sont servis avec une garniture variée de légumes. Tous nos plats ont toujours été, et resteront de fabrication maison. Nous acceptons les chèques vacances ainsi que les tickets-restaurants.
Nos Formules du jour
servies uniquement le midi, du mardi au vendredi, hors fériés
Entrée + plat chaud + café : 19.00 €
Plat chaud + dessert + café : 19.00 €
Entrée + plat chaud + Dessert + café : 22.00 €
Sa composition changeant tous les jours, merci de vous renseigner
Nos menus
Pour tous les goûts
Menu Express à 32 €
Ce Menu n'est pas servi le Dimanche, ni les jours fériés
Salade variée garnie de fromage de brebis
Ou
Pâté en croûte de volaille "maison"
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Filet de sandre cuisson meunière
Ou
Poulet fermier à Ia crème bressane
Tous nos plats chauds sont servis garnis de gratin à Ia crème et de légumes
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Fromage blanc ou assiette de fromages ,secs ou dessert maison
(formule fromage + dessert : 36.00 €)
Menu Enfants
(Jusqu'à 10 ans)
19.00 € : une boisson , plat chaud garni de gratin, dessert
22.00 €: une boisson, entée, plat chaud garni de gratin, dessert
Jambon blanc ou jambon cru ou saumon fumé
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Poulet crème au filet de poisson ou assiette de grenouilles
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Dessert ou 2 boules de glaces
Menu à 42 €
Salade du pêcheur au gravlax de saumon maison et queues d'écrevisses
Ou
Charlotte aux pointes d'asperges
Ou
Pâté en croûte de volaille de fabrication maison
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Grenouilles fraîches à la persillade
Ou
Choucroute de la Dombes (choux, filet de carpe, filet de sandre, filet de truite)
Ou
Poulet fermier à la crème bressane et aux girolles
Ou
Entrecôte (française) poêlée et son beurre maître d'hôtel
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Fromage blanc ou assiette de fromages secs ou dessert maison
( formule fromage + dessert : 46.00 €)
Menu à 52 €
Foie gras de canard du chef, brioche toastée maison
Ou
Grenouilles fraîches à la persillade servie à l'assiette
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Poulet fermier à la crème bressane et aux morilles
Ou
Filet de carpe farcie « façon grand-mère »
Tous les plats chauds sont servis garnis de gratin à la crème et légumes
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Fromage blanc ou assiette de fromages secs ou dessert maison
( formule fromage + dessert : 56.00 € )
Menu à 68 €
Foie gras de canard du chef, brioche toastée maison
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Filet de carpe farcie « façon grand-mère »
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Poulet fermier à Ia crème bressane et aux morilles
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Fromage blanc ou assiette de fromages secs
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Dessert maison
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