(jusqu'à 10 ans) Assiette de charcuterie Ou Saumon fumé
**********
Petite part de grenouilles Ou Entrecôte Ou Filet de poisson du jour
Fromage Ou Dessert Ou 2 boules de glaces aux choix
Salade aux foies de volailles Ou Charlotte d'asperges Ou Salade aux fromages de chèvre chauds Ou Terrine maison accompagnée de sa salade
Grenouilles fraîches persillées Ou Entrecôte poêlée et son beurre « maître d'hôtel » maison Ou Escargots de bourgogne légèrement ailés à la crème Ou Poulet fermier à la crème
Fromages aux choix
Dessert maison
Salade aux St Jacques fraîches et saumon fumé Ou Terrine de foie gras de canard maison, toast brioché
Filet de carpe des Dombes au vinaigre de framboise Ou Grenouilles fraîches persillées Ou Fricassée de girolles aux queues d'écrevisses Ou Filet de bœuf sauce au poivre vert Ou Magret de canard « à la normande »
Fromage blanc Ou Assortiment de fromages secs
Terrine maison accompagnée de sa salade (selon l'envie du chef, sa composition change régulièrement) Ou Salade aux fromages de chèvre chauds
Andouillette sauce moutarde à l'ancienne Ou Filets de rougets « meunière » (Suivant notre approvisionnement, ce poisson peut être remplacé par un autre)
Fromage blanc ou assortiment de fromages secs Ou Dessert maison ou glaces
Salade océane (salade, saumon fumé, queues d'écrevisses) Ou Saumon fumé, toasts briochés « maison » Ou Salade gourmande (salade, foie gras de canard, magrets fumés)
Grenouilles fraîches persillées Ou Filet de carpe des Dombes au vinaigre de framboise Ou Poulet fermier à la crème et aux queues d'écrevisses Ou Magret de canard « à la normande » Ou Faux filet sauce poivre vert
Fricassée de girolles aux queues d'écrevisses Ou Foie gras chauds poêlés aux pommes et vinaigre balsamique.
Grenouilles fraîches persillées Ou Blanquette de langouste Ou St Jacques fraîches poêlée à l'ail et petits légumes
Sorbet pomme arrosé de Calvados
Poulet de bœuf à la crème et aux morilles Ou Filet de bœf à la crème et aux morilles
Remonter en haut de la page
