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Le Restaurant de Rancé propose un service traiteur mais aussi des plats à emporter à Rancé dans la Dombes :

Tous nos plats chauds sont servis avec une garniture variée de légumes.

Tous nos plats ont toujours été, et resterons de fabrication maison.

Nous acceptons les chèques vacances ainsi que les tickets restaurant.

Menu de la St Valentin
35.00 € : entrée ; 1 plat chaud ; fromage ; dessert
45.00 € : entrée ; 1er plat chaud ; 2ème plat chaud ; fromage ; dessert

Foie gras de canard maison, toasts briochés

Ou

Terrine de brochet maison

Ou

Charlotte aux pointes d’asperges vertes

Filet de carpe des Dombes au vinaigre de framboise

Ou

Poulet fermier à la crème et aux morilles

Ou

Filet de bœuf « française », beurre maître d’hôtel maison

Fromages aux choix

Vacherin glacé ou profiteroles ou œuf à la neige


Menu à 25 €
Ce menu n'est pas servi le Dimanche.

Salade aux fromages de brebis
Ou
Terrine de lapin du chef

Filet de sandre meunière
Ou
Poulet fermier à la crème de Bresse

Fromages au choix
Ou
Dessert maison au choix

Menu Express à 16 €
Servi le midi du Mardi au Vendredi.
MENU UNIQUE SANS CHOIX

Une entrée

Un plat chaud garni

Fromage

Ou

Dessert maison

Café


Menu 32 €

Charlotte tiède aux pointes d’asperges
Ou
Salade océane au saumon fumé et queues d’écrevisses
Ou
Foie gras de canard et toast briochés maison

Grenouilles fraîches persillées (250g)
Ou
Filet de carpe des Dombes « façon grand-mère »
Ou
Entrecôte française (250g) et son beurre maître d’hôtel
Ou
Poulet fermier à la crème de Bresse et aux morilles

Fromages au choix

Dessert maison au choix

Menu à 40 €

Grenouilles fraîches persillées (250g)

Poulet fermier à la crème de Bresse et aux morilles

Fromages au choix

Dessert maison au choix


Menu à 45 €


Escalope de foie gras chaud aux pommes de terre
et vinaigre balsamique
Ou
Terrine de foie gras de canard et toasts briochés « maison »
Ou
Salade aux noix de St Jacques rôties



Grenouilles fraîches persillées (250g)
Ou
Filet de boeuf français façon Rossini
Ou
Poulet fermier à la crème de Bresse et aux morilles
Ou
Fricassée de girolles au queues d'écrevisses


Fromages au choix ET
Dessert maison au choix

 

Menu à 60 €

Escalope de foie gras chaud au pommes morilles
Ou
Fricassée de girolles aux queues d’écrevisses

Grenouilles fraîches persillées (250g)
Ou
Noix de St Jacques poêlées aux petits légumes

Sorbet à la pomme arrosé de Calvados

Filet de bœuf français façon Rossini
Ou
Poulet fermier à la crème de Bresse et aux morilles

Fromage au choix

Dessert maison au choix