Certains jours fériés, et pour cause de grosse affluence, nous vous concoctons des menus uniques (en gardant toutefois le choix des plats).

Duo de thon et saumon fumé
Toast brioché
ou
Salade gourmande au foie gras

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Feuilleté de saumon "florentine"
ou
Grenouilles fraîches persillées
ou
Poulet fermier sauce forestière

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Fromages aux choix

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Dessert maison

Foie gras de canard maison
Toast brioché
ou
Salade océane aux saumon fumé
et st jacques

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Grenouilles fraîches persillées
ou
Filet de carpe
au vinaigre de framboise
ou
Faux filet sauce poivre vert
ou
Poulet fermier aux écrevisses

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Fromages aux choix

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Dessert maison

Poêlée de foie gras aux pommes
et vinaigre balsamique
ou
Fricassée de girolles
aux queues d'écrevisses

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Grenouilles fraîches persillées
ou
Blanquette de langouste
aux petits légumes
ou
St Jacques fraîches poêlée à l'ail

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Sorbet pomme arrosé de Calvados

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Poulet de Bresse à la crème
et aux morilles
ou
Filet de boeuf à la crème
et aux morilles

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Fromages aux choix

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Dessert maison